整个假期真的就是人从众,出去外面吃个饭还要排超久的队!最后两天就宅家吧,自己炸个薯条,来杯快乐肥宅水,再来个好看的电影,这么悠哉放松的日子,就不想出去人挤人了
材料:
土豆两个
海盐适量
黑胡椒适量。
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把土豆洗干净去皮后切条(不用切太细)后用冰水浸泡半小时以上。煮一锅水,把浸泡过冰水的土豆条倒进去煮至水开。倒出
土豆条,沥干水,放凉后撒上少许海盐,用干燥的袋子装土豆条,放入冰箱冷藏一小时以上‼️
把冷藏好的土豆条拿出来,不用解冻,直接装入澳特美的空气炸锅的薯条转笼,直接用薯条的模式。薯条模式转笼不会转,也
是一开始转的时候怕土豆条断了,所以我开始用薯条模式10分钟,再用爆米花模式𝟓分钟就可以啦(爆米花跟鸡模式转笼会
转),转笼转的话每根土豆条的焦脆程度相对都是很均匀的。超级容易,喜欢焦脆一点的可以适当增加时间‼️
出锅之后撒上黑胡椒碎还有海盐就可以啦,挤上一点番茄酱,就是超美味的馋嘴小零食啦