入门级牛角包

傻傻分不清楚是牛角包還是月亮包，簡單又好吃！

食材

高筋面粉290克，牛奶120克，鸡蛋液30克，白糖50克，酵母，4克，黄油25克，盐2克

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步骤

将面揉出手套膜，放碗里发酵至两倍大，排气用擀面杖擀圆形松弛20分钟，切成12份。取一个擀成尖三角形卷起来，放澳特美

微蒸烤箱里二发至1.5左右大！表面涂上蛋黄液，160度15分钟！

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别看今天用的烤箱小，特别的精致，而且有7大预设菜单选择，还是智能触屏的！@aotime澳特美

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烤好的牛角包上色很好看哦，吃起来也是层层松软的！