奶香紫薯司康

奶香紫薯司康
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奶香紫薯司康


高颜值的下午茶小点心,低糖无油超健康,简单又快手,快来跟我一起试试吧~


材料:低筋粉120克;代糖20克;泡打粉4克;淡奶油60克;蒸熟紫薯70克;蛋黄1个(刷表面)

做法:

1️⃣准备好所有材料;低筋粉+代糖+泡打粉混合均匀;

2️⃣加入淡奶油翻拌至无干粉即可;加入紫薯翻拌一下(不用翻拌的很均匀);

3️⃣团成一个粗糙的面团,用擀面杖稍微擀长对折,用模具压出形状;表面刷上蛋液;

4️⃣放入澳特美微蒸烤箱,按程序5(170度)选择时间20分钟,