最近很馋司康,特别是甜口的,最近正好收到 @aotime澳特美 澳特美的微蒸加湿小烤箱,无需预热,**控温,10L小巧精致做早餐,下午茶非常方便。那就用家里还剩一些的焦糖饼干做焦糖饼干口味的司康吧!
材料:
低筋面粉120g
黄油30g
白砂糖15g
泡打粉3g
海盐1g(没有也可以不加)
牛奶30ml
全蛋液10ml
焦糖饼干适量
步骤:
1⃣️将所有粉类混合均匀
2⃣️把黄油放入混合的粉类中,用手揉捏均匀
3⃣️放入牛奶和蛋液,搅拌混合后加入焦糖饼干碎,继续翻拌均匀
4⃣️将面团分割成均匀的六个小团子,每个插上半块焦糖饼干
5⃣️烤箱170度25分钟
插在司康上的焦糖饼干一定要用锡纸包好噢!不然会变焦别问我怎么知道的…