最近超级馋麻薯,但外面卖的价格是真的高,而且味道也一般般,在小红薯上面查了一下制作过程,没想到这么简单!!有手就能做,10分钟制作+30分钟烤制,算得上是快手小吃零食了,一定要试试呀
【低成本材料】准备✔️
麻薯预拌粉125g,蛋黄液(一个小鸡蛋),玉米油20g,纯牛奶60g,抹茶粉4g
【制作方法】
①所有食材放入碗中,筷子搅拌均匀
②手上涂抹玉米油,拿起面团开始揉搓
③揉搓大概5分钟左右,表面光滑即可
④面团分割成25g的小团子,揉圆
⑤烤箱180摄氏度,烤25-30分钟(根据自己烤箱脾气)
小tips‼️揉的时候会感觉粘粘,这时候手上涂油,就会好很多~ 成功的麻薯会比膨胀2倍大小